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Mousse alle fragole e latte di riso con spuma alla panna e meringhe

Sta per iniziare per me una nuova collaborazione, quella con Eridania. Troverete presto me e le mie ricette sul loro sito ChiacchiereDolci. Sono felice di entrare nel mondo più dolce che c’è… quello dello zucchero! Per festeggiare ho dedicato a questa nuova unione una ricetta che anticipa il sapore dell’estate: Mousse alle fragole e latte di riso […] Read more…

Gli “inzupposi”, biscotti alla panna per la prima colazione

Quando ho collaudato questa ricetta, e per collaudato intendo la “prova assaggio”, non ho potuto fare a meno di pensare a Banderas mentre pubblicizza il nuovo biscotto della Mulino Bianco. Starete ridendo ora, beh anche a me è venuto da ridere perché nel provare a colazione questi biscotti immersi nel latte l’immagine di lui che dice […] Read more…

Anello al caffè e noci

Da tempo ero alla ricerca di una torta che racchiudesse il profumo del primo mattino. Finalmente ieri ho trovato uno spunto interessante proprio su uno dei miei siti preferiti (cucchiaio.it): l’anello al caffè e noci. Si tratta di una torta rustica, di semplice realizzazione e con un gran gusto tostato. Il suo profumo vi stupirà […] Read more…

CONSIGLIA Risotto al salto

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